发布日期:2025-01-12 07:02 浏览次数:
中国乳制品工业协会回应,正在修改中的乳制品标准已将苯甲酸含量列入指标之一。有员在国际学术期刊撰文称之为市面大部分乳制品皆检测一种取名为“苯甲酸”防腐剂的消息(2009-02-20A6《婴幼儿不含苯甲酸多?》)之后引发注目。昨日,公开发表这一论文的作者,广州市工业公共卫生检测所研究员戚平主动联系本报回应,液态奶中的苯甲酸也不微克。
戚平称之为,说道他在乳制品中苯甲酸检测含量从0.51毫克/千克到110毫克/千克平均,是不精确的。“(广州市面出售的)液体奶(苯甲酸含量)0.51-13毫克/千克是很低的,而婴儿配方奶粉平均值是36毫克/千克,最低88毫克/千克,由于奶粉是液体奶8.3-12倍的稀释,折算出来和液体奶差不多,所以奶粉中的苯甲酸含量并不低。
”“我的数据中液体奶对照《含乳》标准也不微克。”戚平说道,国家标准《不含乳饮料》中苯甲酸化学系指标规定为大于相等0.03克/千克。戚平随后向本报发送到一份声明。
利用声明他回应,苯甲酸普遍不存在于自然界,乳制品中一般都所含苯甲酸,只是含量强弱的区别。他说道,公开发表在国际期刊《食品管理》上的论文中样品是在国内市场购买的,因此题目中用于的是“InChina”(在中国),是一个地域概念,并不是“OfChina”(中国的)。
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