本文摘要：卫生部等部门3月1日发布公告，撤消食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙(又称“面粉增白剂”)，自今年5月1日起，禁令生产、在面粉中加到这两种物质。

卫生部等部门3月1日发布公告，撤消食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙(又称“面粉增白剂”)，自今年5月1日起，禁令生产、在面粉中加到这两种物质。记者今日探访长沙各大餐馆找到，销售的面粉基本都标明不不含增白剂，同时少许挂上柜台的面条也早已标明了“不不含增白剂”或“不不含任何添加剂”。

面粉面条投出“无白”牌在沃尔玛餐馆黄兴南路店二楼面粉官营区，香满园、惠宜、风筝等系列面粉包装袋上印有显眼的“不不含增白剂”或“不不含任何添加剂”字样;在新一佳餐馆侯家塘店，金健、陈克明、凯雪、富湘等系列面粉也标明了“不不含增白剂”。在蔡锷北路荷花池生鲜市场，几家面食店老板纷纷表示，“我们的面不仅卖给顾客，自己也不吃，怎么会特漂白剂呢?”餐馆导购员回应，虽然有些面粉没具体标明否所含添加剂，但其增白剂含量也是极低的。“一旦禁令开始实行，餐馆方面应当不会暂停销售相左拒绝的面粉及面制为食品。

”长沙市工商局局长陈跃文回应，禁令生产、在面粉中加到面粉增白剂对老百姓不吃到安心食品是不利的，目前离5月1日还有一段时间，工商部门不会对流通环节的面食按拒绝继续执行。

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